Alpha Amylase CAS 9000-90-2

Kapanbubuk alfa amilaseBertindak berdasarkan pati, dapat membelah ikatan -1,4- glucuronide dari pati, glikogen, oligomer atau polisakarida secara acak untuk menghasilkan maltosa, oligosakarida dan glukosa, dll. Ini adalah salah satu persiapan enzim yang paling banyak digunakan dalam produksi industri. A-amilase, seperti enzim lainnya, memiliki spesifisitas substrat reaksi, dan substrat reaksi amilase dari sumber yang berbeda juga berbeda. Biasanya,-Amylasemenunjukkan spesifisitas tertinggi untuk pati dan turunannya, termasuk amilopektin, amilosa, siklodekstrin, glikogen dan maltotriose.

Apa kondisi penyimpanan untuk alpha amylase?

Berkualitas tinggialpha-amylaseHampir putih hingga bubuk amorf coklat muda, atau cairan coklat muda hingga gelap. Larut dalam air, larutan berair berwarna kuning muda hingga coklat tua. Ditemukan bahwa pH optimal alfa amilase umumnya bervariasi antara 2 dan 12. PH optimal -Amilase jamur dan bakteri umumnya dalam kisaran asam dan netral. Sebagai contoh, pH optimal A -Amylase bacillus adalah 3, sedangkan alkali -Amylase umumnya antara 9 dan 12. Selain itu, suhu dan ion kalsium memiliki efek tertentu pada pH optimal beberapa -amilase dan akan mengubah kisaran aksi optimal mereka. Suhu optimal -Amylase dari sumber mikroba yang berbeda juga sangat berbeda, di antaranya suhu optimal terendah hanya 25 derajat -30 derajat, sedangkan yang tertinggi dapat mencapai 100 derajat -130 derajat. Selain itu, ion kalsium dan ion natrium juga memiliki efek tertentu pada suhu optimal beberapa enzim, karena merupakan metalloenzyme, dan banyak ion logam, terutama ion logam berat, memiliki efek penghambatan di atasnya. Misalnya, a -amylase berisi setidaknya satu Ca 2+, yang dapat menjaga molekul enzim dalam konformasi yang tepat, sehingga mempertahankan aktivitas dan stabilitas maksimumnya. Afinitas CA 2+ untuk -amylase lebih kuat dari ion lain, dan jumlah ca 2+ ion kalsium pengikat adalah antara 1 dan 10. Oleh karena itu, ketika kita menyimpanbubuk alfa amilase, kita harus membedakan sumbernya, menyesuaikannya dengan pH dan suhu optimal sesuai dengan sifatnya, dan memperhatikan deteksi ion logam dan mikroorganisme alfa amilase.

Apa aplikasi alpha amylase?

Ada beberapa perbedaan dalam sifat dan aplikasi -Amylase dari berbagai sumber. Fungal dan bakteri -amilase terutama digunakan dalam industri. Selain itu, -Amylase telah banyak digunakan dalam pengolahan makanan, industri pakan, industri cuci air, industri kedokteran, industri kertas dan banyak industri lainnya, yang merupakan enzim industri yang penting.

1: Pengolahan Makanan:

Amylase adalah approver teraman dan paling efisien dalam industri produk tepung, yang dapat meningkatkan kualitas roti. Ini juga memiliki pencairan dan sakarifikasi, dan sering digunakan sebagai pemanis dalam industri minuman. Dalam minuman dingin, viskositas minuman dingin berkurang, fluiditas meningkat, dan rasa minuman dingin yang tinggi dijamin. Sebagai persiapan enzim cair baru, a-amilase suhu tinggi banyak digunakan dalam industri fermentasi. Stabilitas termal ditentukan oleh stabilitas termal protein itu sendiri, sehingga banyak digunakan dalam industri pembuatan bir alkohol dan bir.

2: Industri pakan:

Menambahkan eksogenalpha-amylaseKe dalam makanan dapat membantu hewan muda mencerna dan memanfaatkan pati, yang sangat bermanfaat bagi kinerja pertumbuhan mereka dan tingkat konversi pakan. Dalam pemuliaan broiler klinis, menambahkan kultur E.Coli yang langsung menghasilkan a-amilase ke dalam diet dapat memainkan peran promotor pertumbuhan antibiotik, meningkatkan morfologi usus dan meningkatkan kinerja produksi.

3: Industri cuci air:

Karena pati murah, mudah diperoleh dan mudah dihapus, perlu digunakan sebagai bahan pelindung untuk mencegah kerusakan benang dalam teknologi manufaktur serat modern, dan kemudian diobati dengan a-amilase, yang secara selektif dapat menghilangkan bubur pati tanpa merusak serat benang, dan juga menurunkan pati menjadi dekstrin yang mudah larut dalam air, membuatnya lebih mudah untuk dicuci.

4: Industri Farmasi:

Karena Aspergillus Nigerbubuk alfa amilaseTahan asam, dapat digunakan untuk membuat obat untuk membantu pencernaan, mengembangkan a-amilase tahan asam yang cocok untuk lingkungan asam lambung, dan menyiapkan alat bantu pencernaan.

5: Industri Kertas:

Amilase terutama digunakan untuk menyesuaikan dan meningkatkan viskositas dan konsentrasi pati yang dilapisi dalam industri kertas.

Berbagai metode pengiriman untuk Anda pilih

Kekuatan kami:

Perusahaan kami telah lulus sertifikasi sistem manajemen kualitas FDA dan ISO19001. Dan kami memiliki perjanjian kerja sama internal dengan banyak pabrik dan laboratorium di Cina, perusahaan kami dapat menyediakanbubuk alfa amilasedll.. dengan harga yang lebih menguntungkan. Jika Anda tertarik, silakan tinggalkan pesan.
Kami tidak hanya memiliki keunggulan unik dalam transportasi, tetapi juga mendukung beberapa metode pembayaran, apakah Anda menggunakan dolar AS, euro, dolar Australia, atau mata uang lokal dari Singapura, Malaysia, Thailand, dan sebagainya. Kami juga dapat mendukung mata uang lokal di wilayah dan negara ini. Selain itu, kami juga mendukung kartu bank (kartu kredit, dll.) Untuk pembayaran.

Penafian: Informasi yang diterbitkan di situs web ini berasal dari Internet, yang tidak berarti bahwa situs web ini setuju dengan pandangannya atau mengkonfirmasi keaslian konten. Harap perhatikan membedakannya. Selain itu, produk yang disediakan oleh perusahaan kami hanya digunakan untuk penelitian ilmiah. Kami tidak bertanggung jawab atas konsekuensi dari penggunaan yang tidak tepat.

Jika Anda tertarik dengan produk kami, atau memiliki saran kritis pada artikel kami atau tidak sepenuhnya puas dengan produk yang diterima, silakan hubungi kamiE-mail :sales6@faithfulbio.com . Tim kami berkomitmen untuk memastikan kepuasan pelanggan yang lengkap.

Tag populer: Alpha Amylase CAS 9000-90-2, Cina, Pemasok, Produsen, Pabrik, Kustomisasi, Grosir, Beli, Harga, Bulk, Murni, Produsen, Diskon, Dijual, Dalam Saham, Sampel Gratis, Bubuk Mentah, Bahan Baku, Made in China