Bubuk Natamycin CAS 7681-93-8

Bubuk natamisinadalah bahan baku kristal berwarna putih hingga kuning krem ​​yang hampir tidak berbau, dan bentuk kristal Pimaricin sangat stabil. Kelarutannya dalam air dan sebagian besar pelarut organik sangat rendah. Namun, sejak pertama kali diisolasi dari Streptomyces natale pada tahun 1955, telah ditemukan bahwa aktivitasnya jauh lebih unggul daripada asam sorbat. Pada bulan Juni 1982, FDA AS secara resmi menyetujui natamycin sebagai pengawet makanan dan mengklasifikasikannya sebagai produk GRAS.

Mengenai batas maksimal penggunaan dan residu natamycin yang diperbolehkan sebagai bahan tambahan pangan

Apa mekanisme Natamycin?

Bubuk natamisinadalah sejenis penghambat jamur "poliena makrolid" yang diproduksi oleh fermentasi Streptomyces natalensis, yang biasanya terdapat dalam struktur enol. Natamycin mengandalkan struktur cincin laktonnya untuk berinteraksi dengan senyawa sterol pada membran sel jamur untuk membentuk senyawa antibiotik-sterol, sehingga menghancurkan struktur membran plasma jamur. Bagian hidrofilik dari makrolid (bagian poliol) membentuk lubang air pada membran, yang merusak permeabilitas membran sel, dan kemudian menyebabkan kebocoran asam amino, elektrolit, dan zat lain pada bakteri dan kematian bakteri. Oleh karena itu, ketika kita mengolah adonan dengan natamycin dalam makanan yang dipanggang, kita akan menemukan bahwa itu jelas dapat memperpanjang masa simpan. Yang terpenting, permukaan sel tubuh hewan kekurangan sterol, sehingga tidak sensitif terhadap antibiotik poliena. Artinya, setelah kita menggunakan produk ini, sulit diserap oleh saluran pencernaan manusia. Tidak ada risiko mutasi mekanisme manusia, karsinogenesis, dan sensitisasi. Oleh karena itu, Natamycin juga merupakan pengawet makanan biologis antijamur yang efisien, berspektrum luas, aman, dan alami yang saat ini telah diakui dan disetujui dengan suara bulat oleh masyarakat internasional. Perusahaan kami dapat menyediakan bubuk mentah Natamycin dalam jumlah besar yang memenuhi persyaratan FDA, dan dapat mengajukan sampel gratis untuk Anda sesuai dengan situasi pembelian Anda. Jika Anda tertarik, silakan hubungi kami melaluiemail:sales6@faithfulbio.com

Apakah natamycin berbahaya bagi tubuh manusia?

Meskipun natamisin tidak berbahaya bagi tubuh manusia seperti nistatin dan filipinomisin (karena nistatin dan filipinomisin dapat mengubah permeabilitas membran sel), namun tetap perlu untuk mengontrol asupannya. Kami pikir mungkin karena produk ini sulit diserap oleh saluran pencernaan manusia, dan juga sulit bagi mikroorganisme untuk menyerang natamisin. Asupan dalam jangka panjang akan meningkatkan beban pada sistem pencernaan, terutama bagi sebagian pasien dengan penyakit gastrointestinal. Selain itu, meskipun produk ini memiliki kemampuan jaminan kualitas produk yang cukup besar, bukan berarti produk ini mahakuasa. Bagaimanapun, masih banyak hal yang tidak diketahui di dunia mikroba yang perlu kita jelajahi. Mengontrol dosis yang tepat juga memiliki tujuan ekonomi tertentu dan kebutuhan untuk mengejar kemurnian produk yang dilindungi.

Spesifikasi produk

Bagaimana kita dapat memanfaatkannya dengan lebih baik dalam kehidupan sehari-hari?

Natamycin merupakan bahan tambahan dengan faktor keamanan tinggi, yang utamanya digunakan untuk memproduksi dan mengolah kue dan makanan lain, seperti keju, roti, dan minuman. Perlakuan permukaan adonan dengan natamycin pada makanan panggang jelas dapat memperpanjang masa simpan. Berdasarkan hal ini, kami merangkum beberapa metode penggunaan rutin dalam kehidupan sehari-hari untuk referensi Anda.
1. Metode penambahan langsung: Dapat diterapkan pada makanan cair seperti yoghurt dan susu segar atau pasta umum atau makanan campuran seperti saus dan isian.
10-40 gram natamycin dan 1 liter air diaduk hingga merata untuk membuat suspensi, lalu suspensi tersebut ditambahkan ke satu ton yoghurt dan diaduk hingga merata. Waktu pengadukan bergantung pada viskositas produk.
2. Metode perendaman permukaan atau metode penyemprotan: dapat diterapkan pada produk daging, makanan vegetarian, keju dan makanan padat lainnya seperti ham, sosis, bacon, ayam asap, produk kacang-kacangan atau makanan vegetarian lainnya seperti ayam vegetarian, gluten dan tahu kering.
3. Metode perendaman: Rendam makanan yang telah diolah dengan benar dalam suspensi natamisin (1-2g natamisin ditambahkan ke dalam 1 liter larutan 8-10%Nacl). Suspensi perlu diaduk secara merata dan suhu dijaga pada 20-30 derajat.
4. Metode penyemprotan: semprotkan suspensi natamisin yang telah diaduk (3-4g natamisin ditambahkan ke dalam 1 liter larutan 8-10%Nacl) secara merata pada permukaan makanan yang akan diolah.

Bubuk natamisinmemiliki kemampuan penghambatan yang sangat baik terhadap sebagian besar jamur dan ragi, dan konsentrasi penghambatan efektif (MIC) yang rendah adalah 1-10 ppm. Pengguna dapat memilih dosis yang tepat sesuai dengan situasi pembawa bakteri pada makanan olahan. Selain itu, natamycin dapat digunakan untuk mengobati infeksi jamur dan menghasilkan obat tetes mata dan pil jadi yang sesuai, termasuk Candida, Aspergillus, Fusarium, dan sebagainya.

Berbagai metode pengiriman untuk Anda pilih

Kekuatan kami:

Perusahaan kami telah lulus sertifikasi sistem manajemen mutu FDA dan ISO19001. Dan kami memiliki perjanjian kerja sama internal dengan banyak pabrik dan laboratorium di Tiongkok, sehingga kami tidak hanya dapat menyediakan produk Natamycin yang dibutuhkan pelanggan, tetapi juga mendukung pengembangan dan penyediaan produk baru.
Kami tidak hanya memiliki keunggulan unik dalam hal transportasi, tetapi juga mendukung berbagai metode pembayaran, baik Anda menggunakan dolar AS, euro, dolar Australia, atau mata uang lokal dari Singapura, Malaysia, Thailand, dan sebagainya. Kami juga dapat mendukung mata uang lokal di wilayah dan negara tersebut. Selain itu, kami juga mendukung kartu bank (kartu kredit, dll.) untuk pembayaran.

Penafian: Informasi yang dipublikasikan di situs web ini berasal dari internet, yang tidak berarti bahwa situs web ini setuju dengan pandangannya atau mengonfirmasi keaslian konten. Harap perhatikan untuk membedakannya. Selain itu, produk yang disediakan oleh perusahaan kami hanya digunakan untuk penelitian ilmiah. Kami tidak bertanggung jawab atas konsekuensi dari penggunaan yang tidak tepat.

Jika Anda tertarik dengan produk kami, atau memiliki saran kritis terhadap artikel kami atau tidak sepenuhnya puas dengan produk yang diterima, silakan hubungi kami melaluiSurel :sales6@faithfulbio.com  Tim kami berkomitmen untuk memastikan kepuasan pelanggan sepenuhnya.

Tag populer: bubuk natamycin cas 7681-93-8, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, beli, harga, massal, murni, produsen, diskon, untuk dijual, tersedia, sampel gratis, bubuk mentah, bahan baku, dibuat di Cina