Sifat Fisik Pepsin:
Bubuk pepsinadalah bubuk putih atau kekuningan; Tidak berjamur dan berbau; Ada penyerapan air; Reaksi asam pada larutan berair. Suhu optimum adalah 37 derajat / pH optimum adalah 2.
Rotasi spesifik: D26-64.5 (pH air 4,6).
Kepadatan: 1,287g/cm3
Kondisi penyimpanan:-20 C.
Kelarutan: 10mMHCl: larut, 1,0mg/mL, bening hingga sedikit keruh dan tidak berwarna.
Bentuk: bubuk
Warna: sedikit krem
Bau: tidak berbau
Kelarutan dalam air: larut dalam air dan penyangga berair yang rajin.
Sensitivitas: Higroskopis
Merck:13,7225
Stabilitas: stabil. Tidak cocok dengan alkali kuat, alkali, garam logam, dan alkohol.
Basis data CAS: 9001-75-6
Apa itu Pepsin:
1. Enzim yang menguraikan protein dalam cairan lambung, yang juga dikenal sebagai gastrin, adalah zat yang mengandung protease, yang diperoleh dari perut sapi atau lumba-lumba segar dan dapat membantu pencernaan lambung. Ini adalah protease pencernaan. Fungsi seluler utama mukosa lambung di lambung adalah menguraikan protein dalam makanan menjadi fragmen peptida kecil, dan sel utama mengeluarkan pepsinogen, yang dirangsang oleh asam lambung atau pepsin untuk membentuk pepsin, tetapi pepsin tidak diproduksi secara langsung oleh sel.
2. Bubuk pepsinadalah enzim yang dapat meningkatkan pencernaan protein dalam makanan, dan premisnya adalah bahwa pepsinogen disekresikan oleh sel-sel utama di lambung. Di bawah aksi asam lambung, pepsinogen dapat membentuk pepsin untuk mencerna protein dalam makanan. Bagi pasien dengan gastritis dan tukak lambung, kurangnya pepsinogen dalam tubuh terutama disebabkan oleh rendahnya kandungan asam lambung, yang tidak dapat mengubah pepsinogen, sehingga mempengaruhi pencernaan dan penyerapan protein, yang mengakibatkan gangguan pencernaan, kembung, regurgitasi asam, bersendawa dan gejala lainnya.
3. Pepsin merupakan suatu protease yang disekresikan oleh sel-sel utama kelenjar lambung, mempunyai kemampuan menghidrolisis protein, dengan berat molekul 35,000 A, dan banyak digunakan dalam protein untuk menghidrolisis produk pangan, bahan baku farmasi, bahan tambahan pangan dan bidang lainnya.
4. Pepsin adalah enzim pencernaan utama dalam cairan lambung, yang disintesis oleh asam amino dalam sel-sel utama kelenjar lambung. Saat mencerna makanan, pepsin dikeluarkan ke rongga lambung untuk berpartisipasi dalam pencernaan, dan saat pencernaan berhenti, ia disintesis lagi untuk melengkapi konsumsi, sehingga pepsin selalu memiliki cadangan biji-bijian yang cukup. Pepsin adalah "kekuatan utama" untuk mencerna makanan. Namun, bukan pepsin yang awalnya dikeluarkan dari sel utama, tetapi prekursornya-pepsinogen. Jika pepsin adalah pisau, pepsinogen seperti pisau dengan sarungnya, yang tidak memiliki fungsi pencernaan. Namun, begitu ia bertemu dengan pasangan lama-asam lambung dan sedikit pepsin, ia seperti pisau yang ditarik keluar, dan segera menjadi pepsin dengan fungsi pencernaan, menjadi "kekuatan baru" untuk mencerna makanan, dan "secara agresif" mencerna semua jenis protein dalam makanan dan menghidrolisis semua titik ikatan peptida dalam molekul protein, dan protein menjadi struktur sederhana. Pepsin dan asam lambung merupakan "sahabat zat besi" yang umum, keduanya merupakan produk kelenjar mukosa lambung, meskipun bagian-bagian halusnya berbeda; Proteinogen diaktifkan oleh asam lambung; Protein yang diolah dengan asam lambung, pepsin merupakan yang paling hemat tenaga untuk dicerna; Asam lambung menyediakan lingkungan kerja yang paling cocok untuk pepsin; Kandungan pepsin merupakan "cermin" dari kadar asam lambung, dan keduanya "tidak dapat dipisahkan". Yang satu kurang, yang lain sering tidak mencukupi, dan sebaliknya.
Apa fungsi pepsin? Perkenalkan pepsin
Apa proses pengaktifan Pepsin?
Bubuk pepsinpertama kali diekspresikan sebagai zimogen, yaitu pepsinogen. Pepsinogen merupakan prekursor pepsin yang tidak aktif, dan struktur utamanya memiliki 44 asam amino lebih banyak daripada pepsin. Di lambung, pepsinogen dilepaskan dari sel-sel utama mukosa lambung. Proenzim ini diaktifkan ketika bertemu asam klorida dalam asam lambung (dilepaskan oleh sel parietal lambung). Ketika lambung mencerna makanan, pepsinogen dan asam klorida dilepaskan dari dinding lambung di bawah aksi hormon yang disebut gastrin dan saraf vagus. Dalam lingkungan asam yang diciptakan oleh asam klorida, pepsinogen dibuka, sehingga dapat digunakan sebagai
Autokatalisis memotong dirinya sendiri, sehingga menghasilkan pepsin aktif. Selanjutnya, pepsin yang dihasilkan terus memotong pepsinogen, memotong 44 residu asam amino dan menghasilkan lebih banyak pepsin. Mekanisme mempertahankan bentuk zimogen saat tidak ada pencernaan makanan ini mencegah pepsin yang berlebihan mencerna dinding lambung itu sendiri, yang merupakan mekanisme perlindungan.
Spesifikasi produk
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk putih atau agak kuning | bubuk agak kuning |
| Identifikasi | sesuai | sesuai |
| Kelarutan | larut dalam air, tidak larut dalam alkohol dan eter | Lulus |
| Kerugian saat pengeringan | <5.0% | 0.036 |
| Abu Sulfat | <5.0% | 0.044 |
| Aktivitas protease | Lebih besar atau sama dengan 1:10000u/g | 1:11070u/g |
| Logam berat | <20ppm | <20ppm |
| Jumlah total bakteri | <5000 piece /g | <5000 piece /g |
| Ragi dan Jamur | <100piece /g | <100piece /g |
| Escherichia coli | Negatif | Negatif |
| Penyakit Salmonella | Negatif | Negatif |
| P. Aeruginosa | Negatif | Negatif |
| S.Aureus | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi perusahaan. |
Bagaimana ekstrak pepsin?
Ada dua metode ekstraksi utama pepsin: ekstraksi asam dan ekstraksi alkali.
Di antara semuanya, ekstraksi asam relatif sederhana, tetapi pepsin yang diaktifkan diekstraksi, yang memiliki stabilitas rendah. Pepsinogen yang belum diaktifkan diekstraksi dengan metode alkali, dan protein yang diperoleh relatif stabil, tetapi waktu ekstraksi lama dan terdapat banyak protein lain-lain.
Namun demikian, sebagian besar pepsin yang diketahui diekstraksi dengan metode alkali, yang bermanfaat untuk mempelajari sifat aktivasi zimogen dan pengawetannya dalam jangka panjang.
Saat ini, proses yang matang untuk memisahkan dan memurnikan pepsin adalah sebagai berikut: 1. Pelindian; 2. Penggaraman dan pengendapan, yang dapat dilengkapi dengan metode pemisahan membran; 3. Kromatografi pertukaran ion dan kromatografi filtrasi gel. Larutan enzim kasar umumnya dipisahkan dengan metode pengendapan penggaraman, dilengkapi dengan pemisahan membran ultrafiltrasi untuk menghilangkan garam dan sebagian besar pengotor, dan pada saat yang sama, tujuan konsentrasi dapat tercapai. Selanjutnya, metode penggabungan kolom gel dan kolom pertukaran ion digunakan untuk pemurnian lebih lanjut, dan kemurnian pepsin dapat mencapai di atas 95%.
Atlas Karakterisasi Pepsin
Apa proses pembuatan pepsin (dari babi)?
Parut testis domba dan sapi, ekstrak asam asetat dan asam klorida, dan garamkan amonium sulfat secara bertahap.
Penggaraman sekunder, dialisis amonium sulfat, larutan penyangga untuk menghilangkan sumber panas, natrium fosfat, kalsium asetat
Saring dan keringkan produk yang sudah jadi.
Testis beku domba dan sapi dipotong dengan pisau, dan korteks bagian dalam dan luar serta testis aksesori dikupas dan digiling menjadi chyme. Timbang 100kg bubur dan tuangkan ke dalam larutan asam asetat dingin yang telah disiapkan (90kg air, 600ml asam asetat glasial, dan 10L asam klorida 1mol/L), aduk dengan kuat pada -5 derajat selama 3 ~ 4 menit, lalu aduk setiap 5 menit dan ekstrak selama 4 jam. Kemudian saring untuk mendapatkan 125-140 l ekstrak. Residu pulp diekstraksi untuk kedua kalinya, dan jumlah larutan asam yang diekstraksi adalah 1/3 dari pertama kali, dan larutan ekstraktif digabungkan. Bahasa Indonesia: Di bawah pengadukan konstan, 210g amonium sulfat ditambahkan ke setiap liter ekstrak, dan setelah larut sempurna, didiamkan selama sekitar 1 jam, dan disaring semalaman dengan kain poliester untuk mendapatkan 110L filtrat. Kemudian, 290g amonium sulfat ditambahkan ke setiap liter filtrat untuk melarutkannya sepenuhnya, dan kemudian didiamkan selama 1 jam dan disaring semalaman untuk mendapatkan hialuronidase mentah. Larutkan produk mentah dalam 5L air suling dingin, tambahkan 125g amonium sulfat sambil diaduk untuk melarutkannya sepenuhnya, dan biarkan pada suhu 10 derajat semalaman. Buang lemak pada permukaan cairan, sifon supernatan dan saring. Filtrat diaduk terus-menerus, dan kemudian 750g amonium sulfat perlahan-lahan ditambahkan untuk melarutkannya sepenuhnya, dan dibiarkan semalaman pada suhu sekitar 10 derajat. Keesokan harinya, supernatan dihisap untuk mendapatkan produk penggaraman. Larutkan zat yang telah diberi garam dalam 500 ml air suling dingin, masukkan ke dalam kantong dialisis, masukkan ke dalam 25 L larutan penyangga asam sitrat fosfat dengan pH=65 (asam sitrat 75 g, Na2HPO4 12H2O 60 g, natrium klorida 70 g, encerkan dengan air hingga 2500 ml, sesuaikan dengan asam sitrat hingga pH=6.5), dialisis pada suhu sekitar 10 derajat selama 24 jam, lalu saring untuk memperoleh dialisat. Mendinginkan dialisat dalam penangas es, menambahkan 50 ml larutan 15%Na2HPO4·12H2O, menambahkan 30 ml larutan kalsium asetat monohidrat 20% secara perlahan sambil diaduk terus-menerus, mengatur nilai pH menjadi 8,5 dengan larutan natrium hidroksida 0,5 mol/L, terus mengaduk selama 10 menit, menyaring dengan tekanan rendah, mengatur nilai pH filtrat menjadi 7,0 dengan asam klorida 0,5 mol/L, dan mengeringkannya dengan pembekuan untuk memperoleh kaca bebas pirogen. Hasilnya lebih dari 2×104 unit per kilogram testis.
Di mana pepsin digunakan?
Pepsin komersial diekstrak dari lapisan kelenjar lambung babi. Pepsin merupakan komponen rennet, yang digunakan untuk menggumpalkan susu selama produksi keju. Pepsin memiliki banyak aplikasi dalam pembuatan makanan: memodifikasi protein dan gelatin kedelai untuk menghasilkan kualitas kocokan, [40] memodifikasi protein nabati untuk makanan ringan non-susu, membuat sereal yang sudah dimasak sebelumnya menjadi sereal panas instan, [41] dan menyiapkan hidrolisat protein hewani dan nabati untuk memberi rasa pada makanan dan minuman. Dalam industri kulit, pepsin digunakan untuk menghilangkan rambut dan jaringan sisa dari kulit, dan untuk memulihkan perak dari film fotografi yang dibuang dengan mencerna lapisan gelatin yang mengandung perak. [42] Secara historis, pepsin merupakan aditif merek permen karet Beaman yang diproduksi oleh Dr. Edwin E. Beaman.
Bagaimana dan dimana membeli pepsinbubukgrosir?
Anda dapat memercayai pesanan kami, karena kami memiliki rekam jejak yang baik dalam menjual obat-obatan pendidikan yang legal.
Kami melakukan pengujian laboratorium independen pada semua produk dan kemudian menjualnya kepada pelanggan kami yang terhormat.
Kirimkan Pertanyaan Anda untuk detail lebih lanjutKlik email:allen@faithfulbio.comSekarang.
Berbagai metode pengiriman untuk Anda pilih
|
Waktu Transportasi |
Metode pengiriman |
Persyaratan berat kargo |
Keuntungan |
|
3-7 hari |
DHL,Jerman DHL,Jerman DPD, |
Cocok untuk berat di bawah 50kg. |
Kami memiliki gudang di Jerman dan California, AS, |
|
7-15 hari |
Lewat udara |
Cocok untuk berat lebih dari 50kg. |
|
|
15-60 hari |
Melalui laut |
Cocok untuk lebih dari 500kg. |
Kirimkan Pertanyaan Anda untuk detail lebih lanjutKlik email:allen@faithfulbio.comSekarang.
Penafian: Artikel-artikel yang dipublikasikan di situs ini terutama digunakan untuk mempromosikan pertukaran dan pembelajaran akademis, dan tidak berarti bahwa situs ini setuju dengan pandangannya atau mengonfirmasi keaslian isinya. Harap saring dengan hati-hati. Jika Anda yakin artikel ini melanggar hak cipta, harap hubungi administrator. Kami tidak bertanggung jawab atas konsekuensi penggunaan informasi dan layanan di situs web ini.
Catatan: Senyawa ini hanya boleh digunakan untuk keperluan penelitian. Klaim ini belum dievaluasi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan. Konsultasikan dengan dokter Anda dan pelajari tentang penelitian yang tersedia sebelum menggunakannya. Produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun.
Tag populer: bubuk pepsin cas 9001-75-6, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, beli, harga, massal, murni, produsen, diskon, untuk dijual, tersedia, sampel gratis, bubuk mentah, bahan baku, dibuat di Cina